vrijdag 9 november 2012

Volkoren lasagne

Groot nieuws! Sinds kort kan je in klant-en-klare volkoren lasagnes kopen in de winkel!


Come a casa heeft aan de gezondheidsgoeroe gedacht. Sinds enkele weken wist ik dat je bij Delhaize volkoren lasagne kon verkrijgen. Je hebt de keuze tussen groentesaus (vegetarisch) en bolognese. Maar wie mij kent, weet dat ik het echter helemaal heb voor winkelen bij Colruyt. En wat ontdekte ik daar woensdagmorgen? De volkoren bolognese-variant! Oké, jammer dat ze niet beiden in hun assortiment opgenomen hebben maar hé, misschien komt dat er ooit nog van? De lasagne kost bij Colruyt trouwens €3,97 voor een bakje van 400gram en tijdelijk kreeg je er met de Extra-kortingkaart een korting op van €1,00 bij aankoop van 2 bakjes.



Volgens de website van Come a casa over de Lasagne Verdure (groentensaus) Volkoren:
"Een lasagne die garant staat voor een volle smaak van volkorenpasta met een frisse toets dankzij de zonnige smaak van Zuiderse groenten. Ideaal voor vegetariërs, maar ook de overige liefhebbers zullen al snel vallen voor de charme van dit gerecht."

Wie graag de ingrediënten kent (ook te vinden op de website van Come a casa):

  • Tomaten (45%)
  • Courgettes (18%)
  • Gefrituurde aubergines (9,5%) (plantaardige olie)
  • Uien (8%)
  • Volkoren griesmeel van harde tarwe
  • Kaas
  • Wortelen (4%)
  • Olijfolie
  • Kruiden
  • Specerijen
  • Gemodificeerd maïszetmeel
  • Aroma's
  • Zout
  • Knoflook
  • Suiker
  • Scharreleiwitpoeder
  • Zetmeel
  • Knolselderijextract
Behalve de aubergines die gefrituurd zijn is dit dus een op en top gezond gerecht! En bovendien is het echt lekker. Ik die vroeger nooit lasagne moest hebben, at deze de eerste keer helemaal op.

Men moet hier wel rekening houden met mogelijke allergieën voor: gluten, eieren, melk, lactose en selderij.




Volgens de website van Come a casa over de Lasagne Bolognese Volkoren:
"Een traditioneel pastagerecht met een evenwichtige twist. De laagjes luchtige bechamelsaus en tomatensaus boordevol zongerijpte groenten en vers varkensvlees vullen elkaar mooi aan. Het laagje vers geraspte kaas zorgt voor een fijne afwerking en bindt alle volle smaken mooi aan elkaar."

De ingrediënten:

  • Gedeeltelijk afgeroomde melk
  • Varkensvlees (17%)
  • Tomaten
  • Volkoren griesmeel van harde tarwe
  • Water
  • Kaas
  • Tomatenconcentraat
  • Plantaardige oliën en vetten
  • Tarwedextrine
  • Gemodifceerd maïszetmeel
  • Tarwebloem
  • Wortelen
  • Uien
  • Courgetten
  • Knolselderij
  • Zout
  • Scharreleiwitpoeder
  • Kruiden en specerijen
  • Rode wijn
  • Zetmeel
  • Knoflook
  • Aroma

Men moet hier wel rekening houden met mogelijke allergieën voor: gluten, eieren, melk, lactose en selderij.

Persoonlijk geef ik de voorkeur aan de groentenvariant. Maar me dunkt dat het allebei gezondere kant-en-klaar alternatieven zijn voor een lasagne. Al ben ik op zoek naar volkoren lasagnebladen om zelf lasagne te maken.



Gebruikte bronnen:

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen