vrijdag 14 september 2012

Salade met witte kool en zonnebloempitten


Benodigdheden:


  • 2 x een handvol zonnebloempitten
  • 100 gram rucola
  • 50 gram witte kool
  • 1 tomaat
  • 10 radijzen
Bereidingswijze:
  • Snij de rucola fijn, doe deze in een mengkom en doe er een beetje balsamico-azijn op.
  • Doe de witte kool bij de rucola.
  • Doe de zonnebloempitten bij de salade.
  • Schil de radijzen, snij deze in vier en doe deze vervolgens in de salade.
  • Snij de tomaat in kleine stukjes, en doe dit vervolgens ook in de mengkom.
  • Alles goed mengen.
Smakelijk!

2 opmerkingen:

  1. Nicky,is dat een speciaal dieet als ik vragen mag ?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Je mag dat vragen. Nee, dit is gewoon suiker- en vetarm. Gebaseerd op wat een voedingsconsulente aan tips meegaf voor diabetici.

      Verwijderen