Salade met witte kool en zonnebloempitten

Benodigdheden:

• 2 x een handvol zonnebloempitten
• 100 gram rucola
• 50 gram witte kool
• 1 tomaat
• 10 radijzen

Bereidingswijze:

• Snij de rucola fijn, doe deze in een mengkom en doe er een beetje balsamico-azijn op.
• Doe de witte kool bij de rucola.
• Doe de zonnebloempitten bij de salade.
• Schil de radijzen, snij deze in vier en doe deze vervolgens in de salade.
• Snij de tomaat in kleine stukjes, en doe dit vervolgens ook in de mengkom.
• Alles goed mengen.

Smakelijk!