Het wordt een beetje kouder buiten, het blijft niet zo lang meer licht.. Allemaal tekenen dat de winter voor de deur staat. De winter betekent gelijk ook meteen dat sla en tomaten niet zo héél veel smaak meer hebben als in de zomer, wanneer er (normaal gezien) veel zon is. Ook worden deze groenten allemaal duurder.
Vandaar de makkelijke en lekkere oplossing: soep!
Elke ochtend vul ik mijn thermoskan met koude soep. Als je soep lekker afkruidt dan kan je deze ook koud opdrinken. Veel minder risico dat je soep gedurende de dag zuur wordt. Een thermoskan is op zich ook wel handiger op te bergen dan een pot groenten, dus dat is dan ook weer een voordeel. En ook in soep kan je heel variatie brengen, zodat je niet een hele week dezelfde soep moet drinken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten